Gesundheitstipp des Monats – April

 

 

Ingwertee bei drohendem Infekt

Auch wenn die Grippewelle langsam abebbt – das unbeständige Aprilwetter bringt unser Immunsystem leicht aus dem Gleichgewicht. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie „etwas ausbrüten“, trinken Sie ab und zu einen stärkenden Ingwertee. Schälen Sie dazu ein etwa daumengroßes Stück frische Ingwerwurzel und raspeln Sie es auf einer feinen Reibe. Mit einem Liter kochendem Wasser übergießen, zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen, abseihen, mit Honig süßen.

Kindern schmeckt das Rezept besser, wenn es nicht ganz so scharf ist. Deshalb Ingwerwurzel nicht reiben, sondern in dünne Scheiben schneiden, aufbrühen und etwas kürzer ziehen lassen. Dem leicht abgekühlten Tee den Saft von zwei Zitronen zugeben und mit etwas Honig süßen.

Ingwertee schmeckt sehr gut mit Limettensaft. Wer unterstützend noch die Wirkung von Heilpflanzen nutzen möchte, kann auch 1 TL Melissenblätter mit in den Tee geben. Die Kombination mit Holunderblütensirup regt den Hautstoffwechsel zusätzlich an.

Aus: Grippe und Infekte

 

Ajika für ein langes Leben

Als „Geheimwaffe gegen das Alter“ gilt in Georgien Ajika (Adschika ausgesprochen), eine salzig-scharfe Paste aus rotem Paprika, Knoblauch, Chili und Salz. Wer Ajika isst, der lebt lange, so heißt es in Abchasien. Daher wird diese Soße angeblich täglich zu den Gerichten gegessen.

Rezept: Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebeln, Möhren und Äpfel werden geputzt, zerkleinert und ca. 2 Stunden auf mittlerer Hitze geköchelt. Am Ende wird Knoblauch dazugegeben und mit Salz, Peperoni und Zucker abgeschmeckt. Es gibt zahlreiche Rezepte im Internet.

Aus: Hausmittel aus aller Welt

 

 

Annette Kerckhoff erklärt, wie vielfältig die Kamille eingesetzt werden kann

 

 


Weitere gesunde Tipps finden Sie in unserer kleinen Reihe.
Diese können Sie im Set für 2,50 EUR bei info@kvc-verlag.de bestellen.

Pixie Frauenkram
Pixie Männerschnupfen
Pixie Ene Mene Muh, gesund bist du
Pixie Mein Tempel der Gesundheit
Hausmittel aus aller Welt

Annette Kerckhoff
Caroline Contentin el Masri

Hausmittel aus aller Welt

2016, 178 Seiten, 14,90 EUR

Grippe und Infekte – Vorbeugung und Behandlung

Michael Elies, Annette Kerckhoff

Grippe und Infekte

2015, 109 Seiten, 5,90 EUR



Tee zum Heilen und Genießen – mit ausführlichem Rezeptteil

Annette Kerckhoff, Michael Elies

Tee zum Heilen und Genießen

2015, 182 Seiten, 14,90 EUR